Det bästa med livet är gratis - hur man lagar nässelsoppa

Du ser, så fort man börjar tänka på det är ju det bästa i livet helt, eller i stort sett, gratis. Mina största lyckostunder den senaste veckan: När jag i onsdags tog på mig mina jeans som Helena haft på jobbet senaste veckan för att de behövde lagas - helt obeskrivligt lyckorus. När jag kom hem från jobbet i torsdags och blev helt tårögd för att jag var tillbaka i Uppsala.

En annan sak som är helt fantastisk och, på riktigt, helt gratis är nässelsoppa. Den består ju av ogräs. Teoretiskt skulle man kunna få betalt för att äta den här maten, om man rensade upp någon annans trädgårdsland mot betalning eller så.

Man plockar bara de minsta nässlorna, bladen som ännu inte hunnit bli alldeles mörka och stickiga, sedan sköljer man dem hastigt i kallt vatten innan man tippar över alltihopa i en fräsande kastrull med smör, de får just bara hettas upp innan man slår på buljongen - om man vill kan man ju hälla på grädde också och det vill man för allt blir bättre med grädde. Det blir gott om man serverar med löskokta ägg, och det är också alldeles gratis om man har en moster med hönsgård. Att äta den där nässelsoppan om somrarna är lite som lyckoruset när man kommer hem till Uppsala efter en dag i Stockholm.